藥食兩用中草藥將倍受青睞

由于人類的生存環境和生活水平的不斷提高，回歸大自然的思潮日漸強勁，人類的醫療模式已從原來的治療型逐漸轉向預防與治療相結合型，而一些具預防與保健功能的中草藥也將逐漸受到青睞，專家們分析，保健食品、天然綠色食品開發將成為黃金健康產業的重要組成原料，定位于保健藥品的中草藥、國家衛生部公布的藥食同用的天然中草藥可適當種植。

藥食兩用中草藥有杏仁、枸杞、沙棘、薏苡仁、芡實、山藥、茯苓、山楂、決明子、魚腥草、何首烏、桑椹子、大棗、蔥、蒜、桔梗、葛根、刀豆、百合、赤小豆、生（干）姜、紫蘇、木瓜、枸杞子、蓮子、榧子（香榧）、花椒、佛手、藿香（小）、扁豆（白）、龍眼肉（桂圓）、桃仁、黑芝麻、八角茴香、酸棗仁、桅子、甘草、代代花、羅漢果、肉桂、萊菔子、陳皮、砂仁、烏梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香櫞、火麻仁、香薷、紅花、紫蘇、黃芥子、鮮白茅根、馬齒莧、鮮蘆根、蒲公英、益智、淡竹葉、胖大海、金銀花等。還有一些被國家中草藥管理局列入名貴緊缺中草藥推薦發展“菜單”的中草藥如藏紅花、天麻、黃芪、牛膝、藥棗、細辛、蔓荊子、澤瀉、石斛、射干、菟絲子、柴胡、半技蓮、板藍根、草果、烏梅、五倍子、杜仲、厚樸花、黃柏、辛夷花、黃連、貝母、千年健、銀杏等品種也可適當種植。

天然香料市場有望擴大

目前，世界各國正在開發新型的香料制品，以改善目前使用化學合成的香料制品，預防各類疾病。因此，目前可種植臺蘆薈、靈香草、荊芥、益母草、薄荷、大茴、玫瑰、茉莉花、皂角、何首烏等中草藥品種，對提煉香精、純天然香用油以及對目前食品工業中的糕點、飲料結構調整均會帶來好處。

抗癌中草藥前景看好

用以研制抗癌等藥物的天然藥材種植前景看好。防治各種癌癥、艾滋病、心腦血管病、糖尿病已是全世界醫藥科技領域和醫藥生產企業研究開發的熱點。先進國家投入巨大的財力、人力進行研究。天然藥物的寶庫----中草藥資源中，有很多中草藥品種是防癌、治癌的尖端藥物。

抗癌中草藥有天仙子、紅豆杉、瓜萎（果）、天花粉、山豆根、沙棘、高良姜、銀杏葉等都是制造防癌、治癌藥物的重要原料。

生物農藥是重要方向

隨著化學制劑農藥對人體的危害日益嚴重，越來越被人們認識和了解的生物農藥，在人世后將加速開發和利用。

生物農藥類中藥材有苦參、苦瓜、苦楝子、狼毒、莽草、魚藤、半邊蓮、檸檬等品種，有著解毒功效，也將隨之有更大的需求。