芒果是著名熱帶水果之一，別稱馬蒙、莽果、望果等，營養價值非常高，其維生素C的含量高于一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗并可以防治心血管疾病，下面我們就一起來看一看芒果布丁的功效及做法吧！

芒果布丁的材料

芒果500克，牛奶100克，淡奶油100克，白砂糖30克，吉利丁片10克。

芒果布丁的做法

1、芒果切小塊，取下芒果肉。

2、牛奶和白砂糖在奶鍋里面加熱攪拌至白砂糖融化。

3、放入泡軟的吉利丁片，繼續攪拌到吉利丁片融化后熄火放置冷卻備用。

4、芒果和淡奶油用果汁機打成芒果漿。

5、將芒果漿和冷卻好的牛奶混合成芒果布丁漿。

6、分裝入準備好的容器里，放入冰箱冷藏兩個小時即可。

芒果布丁的功效

1、明目作用：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，其維生素A原含量占水果首位，具有明目作用。

2、止暈止吐：芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

3、抗癌作用：芒果含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分，具有防癌的功效。

4、滋潤肌膚：芒果中含有大量的維生素，經常食用芒果有滋潤肌膚的作用。

5、防治便秘：芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。

6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

7、降膽固醇：芒果中富含維生素C，常食能降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。