草莓是我們生活中常見的一種水果，由于它的口感和長相在一眾水果中都屬佼佼者，因而受到了許多消費者的青睞。但也正是因為很受歡迎，關于草莓“有毒”爭論也是一直不斷，甚至也有爆出過有人吃了沒洗的草莓直接進醫院的消息。那么草莓是熱性還是涼性？沒洗的草莓能吃嗎？一起來了解下吧。

草莓是熱性還是涼性？

草莓屬于涼性水果，味甘酸，且含有豐富的礦物質，維生素C含量非常高。草莓也屬堿性，富含膠質，經常食用有通便效果，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇等，具有清熱止渴、益氣養血等諸多功效和作用。但注意身體寒虛的人盡量要少吃，避免加重脾虛胃寒。

沒洗的草莓能吃嗎？

很多人都有去農場采摘新鮮草莓的經歷，有時候忍不住沒洗就直接摘來吃了。但是目前，激素草莓、農殘草莓等問題越來越多，為了自身的健康著想，建議沒洗的草莓還是別吃為宜。

另外，草莓個兒小，且表面粗糙、凹凸不平，這就容易藏著灰塵或一些病菌、蟲卵等，因而清洗起來較為困難，因此注意方法很重要：

1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。（注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。）

2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

3、用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

另外，還要提醒大家的是，在洗草莓的時候，先不要將它的葉頭摘掉。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。此外，清洗的時候也不能用力搓，更沒必要使用清潔劑。

總的來說，草莓屬于涼性水果，因此身體虛寒者建議少吃，同樣沒洗的草莓也不建議大家吃，因為有感染病毒的風險，建議掌握正確清洗的方法，這樣吃起來也更放心。