白果別稱銀杏子、公孫樹子、佛指甲等，為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種子，分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽，營養(yǎng)豐富，具有斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄等功效，下面我們就一起來看一看白果不能和什么一起吃吧！

白果不能和什么一起吃？

1、鰻魚：鰻魚是一種比較常見的水產食品，但是在吃白果千萬不能夠和鰻魚一起，其原因是鰻魚和白果都含有非常復雜的成分，一同吃下去會引起軟風這種疾病。

2、胡蘿卜：胡蘿卜雖然營養(yǎng)價值豐富，但是胡蘿卜中富含了非常豐富的分化酶，在服用白果這種藥物的時候吃胡蘿卜可能會降低藥效，不利于疾病的治療。

3、啤酒：在吃白果這種藥物期間也千萬不要再飲酒，酒精可能會與藥物發(fā)生反應，輕者可能會導致自身出現腸胃不適的癥狀，重者還可能會危害到自身的生命健康安全。

4、阿斯匹林：白果和阿斯匹林這種藥物一起食用的話會將患者凝血的時間延長，從而出現血流不止的狀況。另外，剛剛手術后的病人和孕婦以及月經期的女性朋友都不能食用白果。

白果和什么一起吃最好？

1、大米：白果和大米一起吃可以養(yǎng)胃護肺。

2、栗子：白果和栗子一起吃可以強身。

3、蘆筍：白果和蘆筍一起吃可以潤肺、防治高血壓。

4、冰糖：白果和冰糖一起吃可以治療喘咳痰稀。

5、蓮子：白果和蓮子一起吃可以收澀止帶。

6、雞蛋：白果和雞蛋一起吃可以治療小兒腹瀉。

7、山藥：白果和山藥一起吃可以止血、收斂、養(yǎng)胃。

吃白果有什么好處？

1、提高免疫：白果含有抗血小板活化因子，可防止血液的凝集，改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化、心肌梗塞等，并提高人體免疫力。

2、延緩衰老：白果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，具有延緩衰老的功效。

3、保護肝臟：白果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

4、養(yǎng)容養(yǎng)顏：白果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。

5、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病，水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

哪些人不能吃白果？

1、小孩不宜吃白果：小孩兒吃白果容易中毒，年齡越小越容易中毒，且中毒越嚴重，2歲以下幼兒不要吃白果，中毒劑量為5～50顆，中毒發(fā)生在吃白果后的1～12小時內。

2、孕婦不宜多吃白果：白果中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響，但是少吃幾粒還是可以的。

3、過敏的人不要吃：有些人吃了大量白果后出現全身過敏，起了一身小豆豆，還有人聽說白果有美容作用，用白果汁水搽臉導致臉部灼傷疼痛，這樣的情況都要及時去醫(yī)院治療。

4、不宜長期食用：白果對慢性哮喘、遺尿有治療效果，但普通人長期服用白果會影響人體氣血、氣機的疏通動化功能。

5、白果不能生吃：白果不能生吃，而且煮熟了以后也不要多吃。而且，白果內含的綠色胚芽的毒性是最強的，所以平時在食用的時候一定要將其除掉。