娃娃魚是無毒的，娃娃魚學名大鯢，大鯢是我國特產的一種珍貴野生動物，因其夜間的叫聲猶如嬰兒啼哭，所以俗稱為“娃娃魚”，它實際上并不是魚，它名之曰魚而非魚，是我國體型最大的兩棲動物，它的外形有點象壁虎，體長一般為1米左右，最長的可達2米，體重為20—25公斤，最大的達50公斤。

娃娃魚的頭寬大而扁平，表面有明顯的疣狀粒。眼小，位于頭背，無眼瞼，這是長期適應水下生活而退化的結果?；⌒蔚目诹咽謱挻螅舷骂M具多數大小相似的細齒，有利于取食。體軀寬扁而壯實。側扁的尾部很長，為體長的三分之一到二分之一，尾的上下有鰭狀物。四肢肥短，很像嬰兒的手臂，據說也是把它叫做娃娃魚的又一個原因。前肢具4指，后肢具5趾，指（趾）間有微蹼，無爪。

娃娃魚體表皮膚較為光滑，散布有小疣粒，受刺激時能分泌出似花椒味的白漿狀粘液。沿體側腋胯間有縱行皮膚褶。體色隨棲居環境色彩而有差異，背面呈棕色、紅棕色、黑棕色等，上面有顏色較深的不規則斑點，腹面淺褐色或灰白色。它可以用肺呼吸，但由于肺的發育不完善，因而也象青蛙一樣，需要借助濕潤的皮膚來進行氣體交換，作為輔助呼吸，所以必須生活在水中或水域的附近。從生物進化的觀點來看，它是從水中生活的魚類向真正的陸棲動物演化的一個過渡類型。

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