檸檬為蕓香科柑橘屬植物，別稱檸果、洋檸檬、益母果等，含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”，與檸檬相克而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇、牛奶、胡蘿卜等，下面我們就一起來看一看檸檬不能和什么一起吃吧！

檸檬不能和什么一起吃？

1、檸檬和海鮮同食：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶相克：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、不與胡蘿卜同食：胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素C。

檸檬和什么一起吃最好？

1、檸檬和雞肉同食：酸味可以促進食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

2、檸檬和蘆薈同食：飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

3、檸檬和甘蔗汁同食：檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆，用于飲酒過度、積熱傷津、心煩口渴、嘔噦少食。

吃檸檬有的好處有哪些？

1、開胃果：別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

2、降壓果：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、化痰果：檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、消炎果：檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

5、美容果：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，為高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6、止吐果：懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

注意：檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多，牙痛者忌食，糖尿病人亦忌，另外胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。