- A+
雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，安第斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用，但不是所有的人都適合吃雪蓮果，下面我們就一起來看一看哪些人不宜吃雪蓮果吧！
哪些人不宜吃雪蓮果？
1、雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒、便湯等癥狀。
2、胃寒的人吃冷雪蓮果有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象，但四天后會(huì)正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。
3、雪蓮果在極少數(shù)過敏者中吃多了會(huì)腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克，發(fā)生率大概為一百萬分之一。
雪蓮果不能和什么一起吃？
1、雪蓮果+雞蛋：雪蓮果和雞蛋一起吃不利于蛋白質(zhì)的吸收。
2、雪蓮果+牛奶：雪蓮果和牛奶一起吃不利于蛋白質(zhì)的吸收。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值
1、雪蓮果能調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、雪蓮果能幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子。
5、雪蓮果具有清肝解毒、降火降血壓的功效，為防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
6、雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者及減肥者亦可使用。
7、雪蓮果提高免疫力。
8、雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60～70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3～6克的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
9、雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。
大家都在看:
