哪些食物含碘多？小編告訴你

發表評論

A+

所屬分類：百科

碘號稱「智力元素」、「熱情之源」，根源在于碘影響并決定著甲狀腺的形態及功能，其重要性不言而喻。而我們可以從含碘的食物當中獲取點元素，那么哪些食物含碘多？小編告訴你。

含碘的食物：

目前生活中含碘豐富的食物有：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海魚、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦、等;中藥的海藻、昆布、黃藥等;

海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸食品)和維生素(維生素食品)等。所以，只有海產品『比如干貝，海參(干)，海蜇(干)等』是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它是天然的最佳補碘產品。

注：甲亢患者是需要禁忌含碘食物的，因為含碘食物會加重甲亢病情。

缺碘的癥狀：

兒童期和-甲狀腺腫、青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發育障礙、體格發育障礙、單純聾啞，成人期缺碘會患上甲狀腺腫及其并發癥、甲狀腺功能減退、智力障礙、碘致性甲狀腺功能亢進等。

以上就是含碘高的一些食物，但小編同時要提醒，如果您不缺碘，不要過量的補碘。